L’evento aprirà i battenti venerdì 5 ottobre e animerà il parco fino a lunedì 8 ottobre dalle 18:00 e il weekend dalle 11:00 fino alle 24:00.
Panini realizzati con le migliori carni in circolazione si alterneranno ai polpi alla brace, prodotti tipicamente spagnolie messicani salteranno sui fornelli di fianco a quelli greci e argentini, in un connubio di odori e sapori capaci di soddisfare i gusti di tutti i passanti. Impossibile resistere agli aromi che aleggeranno nell’aria dello GNAM, festival europeo del cibo di strada, il tutto condito dalle decine di qualità di birre e vini che scorreranno a fiumi lungo i boccali della festa, che siano questi di produzione artigianale o meno.
Non mancheranno le carni di Norcia, la pizza napoletana, le olive ascolane, i dolci siciliani e molti altri ospiti prestigiosi e i prodotti tipicamente pugliesi, dove la faranno da padroni focacce, pizze, panzerotti e molto altro.