LECCE – I sapori d’autunno raccontati attraverso gli Angoli del Gusto di Torre del Parco.
Sabato 24 novembre dalle ore 20.30 i giardini e le sale del complesso medievale si animeranno con musica, profumi e sapori per celebrare l’autunno in tutte le sue forme.
Il percorso di degustazione prevederà:
– I cartocci di caldarroste
– La zuppa calda autunnale con pancetta di maiale, legumi di Zollino, farro, castagne e zucca gialla;
– Gli arrosticini di podolica e gli arrosticini di pecora al barbecue;
– I bocconcini di salsiccia con crema di porro stufato e carciofi croccanti
– I torchetti di grano duro con stracotto di vitello, porcini e cardoncelli
– La patata zuccherina con fonduta al Gorgonzola dolce
– Le frittelle calde con crema alla zucca gialla, cannella e zucchero semolato;
– Il calice di vino rosso della Cantina Tenute Rubino;
– I liquori artigianali del Caffè Cittadino realizzati da Marco Greco.
Il progetto musicale alternerà il ritmo incalzante della “Gambling band”, capace di fondere le più diverse contaminazioni sonore (balkan, funk, popolare e jazz) alla musica italiana d’autore sapientemente riarrangiata dalla band “Le Virtù Indecenti”. Si parte dalla rivisitazione dei brani dei grandi Fred Buscaglione e Domenico Modugno per approdare verso Paolo Conte, Giorgio Gaber, Pino Daniele, Lucio Dalla, Fabrizio De Andrè, Adriano Celentano, Sergio Caputo, Enzo Jannacci, Rino Gaetano, Vinicio Capossela, Daniele Silvestri, Mannarino…
Prezzo/persona: €30,00 (la disponibilità è limitata).
