TORRE SAN GIOVANNI (Ugento) – La Liquoreria “Essentiae del Salento” di Emanuele De Gaetani, ubicata a Torre San Giovanni – Ugento, è l’unico sponsor salentino presente nell’ambito del progetto “Wine&Sea”, sulla nave da crociera Msc Meraviglia, con tutta la gamma completa dei prodotti e sopratutto con Ulìa, il primo gin mediterraneo alle foglie d’ulivo, durante la crociera nel Mar Mediterraneo, con partenza da Genova, toccherà Civitavecchia – Roma, Palermo,La Valletta – Malta ,Barcellona e Marsiglia.
Il progetto “Wine&Sea” ha come obiettivo, in collaborazione con l’AIS di Lecce, (Associazione Italiana Sommelier), di promuovere 20 cantine pugliesi ed è ideato da due imprenditori salentini di Ruffano e Ugento con la Ruffo Viaggi: Giuseppe Preite e Antonio Ponzetta (enologo).
“Wine&Sea” è il primo esempio al mondo di degustazione a bordo di una nave da crociera, frutto di un’idea lanciata e realizzata in collaborazione con Msc Crociera e Gambero Rosso, un’istituzione nel mondo del vino italiano con le sue autorevoli guide ormai tradotte in tutte le lingue.
Le degustazioni dei liquori della Liquoreria “Essentiae del Salento”, guidate dallo stesso Emanuele De Gaetani, si svolgeranno nella “Galleria Meraviglia”, la passeggiata centrale della nave lunga 96 metri, come il grande viale di una cittadina, piena di boutique, ristoranti e locali tranquilli dove fare shopping, mangiare, rilassarsi e socializzare, la sera si anima con musica, feste e intrattenimento che si rivolgono per i suoi circa 5700 passeggeri, che durante la navigazione avranno l’ausilio delle 1536 persone di equipaggio.
La Liquoreria “Essentiae del Salento” nasce nella primavera dell’anno 2007 a Ugento, attualmente si trova a Torre San Giovanni, all’interno di un ristorante e di un B&B della famiglia De Gaetani, i “motori” che hanno spinto alla produzione di liquori e non. Un’attività nata per soddisfare la grande richiesta di digestivi artigianali dei clienti dell’attività di ristorazione, prodotti con gli agrumeti di proprietà.
L’obiettivo principale di “Essentiae del Salento” è trasportare sul territorio gli inconfondibili profumi della nostra amata macchia mediterranea e degli agrumeti tipici del sud d’Italia, Emanuele De Gaetani vuole di far conoscere questi aromi, grazie agli infusi alcolici prodotti integralmente in loco, con una produzione al 100% artigianale e i prodotti rigorosamente provenienti dal Salento; seguendo inoltre le antiche ricette di famiglia i digestivi prodotti si trasformano in veri e propri elisir, genuini e di una qualità eccezionale.
