BARI – Inaugurata ieri mattina presso l’Hotel Excelsior a Bari la XXIV edizione del Premio Biol, il concorso internazionale per i migliori extravergini ecocompatibili al mondo, organizzato dal CiBi – Consorzio Italiano per il Biologico, con il patrocinio dell’Assessorato all’Agricoltura delle Regione Puglia, la Camera di Commercio e il Comune di Bari.
A fare da sfondo ai tanti appuntamenti culturali, gastronomici e tecnici in calendario il 20 e 21 marzo a Bari, la mostra “Un Mondo d’Olio” nella quale è possibile ammirare gli oltre 350 oli in concorso provenienti da diversi Paesi: Albania, Arabia, Cile, Croazia, Grecia, Israele, Portogallo, Slovenia, Spagna, Germania,Tunisia, Turchia, Algeria, Usa, oltre che dall’Italia (una cinquantina i pugliesi in gara). A giudicare le eccellenze mondiali dell’olivicoltura bio, una giuria formata da 30 esperti internazionali che assegnerà i diversi riconoscimenti: oltre al Premio Biol, il miglior olio dell’annata, il BiolPack, al miglior packaging, ossia il confezionamento di prodotto con il migliore design e l’etichettatura più chiara e il BiolKids, con i bambini delle scuole elementari che incontreranno la giuria per decretare il miglior EVO, entrambi in programma domani mattina. Sempre nella giornata di domani, il “Bioltour” visita guidata presso l’antica masseria fortificata di Balsignano (nel territorio di Modugno), oggi e, alle ore 16:00, il V Convegno BIOL su “Xylella e olivicoltura biologica”. In serata spazio alla degustazione di oli BIOL interpretati dalla chef Mila Colonna presso BUÒ Mercato con cucina biologico .
Patrocinato da Ministero delle Politiche Agricole, Associazione Dialoghi Fluidi, Chemiservice, Consorzio Puglia Natura, Biolitalia, Rete Utile Buono e Bio, il Premio sarà ospite il 22 marzo a Matera, presso Casa Cava, dove si svolgerà l’evento Incoming “Tenute lucane associazione di produttori”, il convegno “La cultura internazionale dell’olio EVO, parole e visioni dei giurati del Premio BIOL” e saranno proclamati i vincitori del Premio BIOL 2019.
