Ingredienti
400 gr manzo macinato
4 panini al sesamo
una manciata di mollica di pane
latte q.b.
ciuffo di prezzemolo
burro q.b.
4 pomodori
4 foglie di lattuga
maionese q.b
ketchup q.b.
1 cipolla
4 fettine di formaggio
sale q.b
Procedimento
Per realizzare gli hamburger di carne iniziate a bagnare in poco di latte la mollica di pane quindi strizzatela. Unitela alla carne tritata insieme al prezzemolo e amalgamate il tutto. Salate.
Formate 4 medaglioni dello spessore di 2 cm e della misura dei panini.
Cuocete i medaglioni in una padella con una noce di burro.
Girate gli hamburger e lasciate cuocere per qualche minuto.
Adagiate nel panino, in ordine: hamburger, una fetta di formaggio filante, una fetta di pomodoro, una rondella di cipolla fina e una foglia di lattuga.Aggiungete infine la maionese e il ketchup.
