ORIA (Br) – Venerdì 12 Aprile, Posto 55 in collaborazione con Il Cerchio D’Acqua di Angela Caforio presentano il laboratorio “Palestina: La terra più amata – Parole, Odori, Sapori e Suoni”.
Il cibo è l’indiscusso strumento di coesione e incontro culturale e la cucina si trasforma in un vero e proprio tempio di conoscenza, di arricchimento personale, di confronto, di scoperta e di scambio.
Ospite e protagonista della serata sarà Omar Suleiman, chef del Ristorante Arabo Amir di Napoli.
L’evento si articolerà in due momenti:
18:30 – 20:30
Laboratorio di cucina palestinese: Omar guiderà i partecipanti alla preparazione del menù scelto, apprendendo così nuove tradizioni.
21:00
Performance teatrale con la regia di Patrizia di Martino tratto dal racconto di Ghassan Khanafani dal titolo: “La terra delle arance tristi” + Cena buffet palestinese
MENU: Falafel, Hummus, Meshueya, Maqluba, Qatayef
Costo:
Laboratorio di cucina: 8€
Performance Teatrale + Cena Buffet: 15€ (bevande escluse)
Si consiglia prenotazione
Tel: 3391083417
