Ingredienti:
100 gr di pomodorini
50 gr di feta greca
Pomodori secchi
Crostini di pane
Rucola
Misticanza
Olio
Aceto balsamico (in alternativa glassa)
Procedimento:
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà;
In un piatto disporre, nell’ordine la misticanza, la rucola e i pomodori secchi;
Condire con l’olio
Tagliare a fetta la feta;
Metterla a piramide sull’insalata;
Aggiungere i pomodori tagliati a metà;
Condire con l’aceto balsamico.
