BARI – Alla vigilia di Halloween arriva lo Zucca Day per scoprire i segreti della regina dell’inverno, dalla padella all’intaglio. L’iniziativa è della Coldiretti che nei mercati di Campagna Amica a Bari, Lecce e Brindisi, si da ieri, organizza degustazioni, esposizioni, lezioni dedicate all’ortaggio più’ grande del mondo che è diventato il simbolo della notte delle streghe che dal Nord America ha contagiato anche l’Europa.
Domani 27 ottobre, a partire dalle ore 10,00 a Bari nel mercato di Campagna Amica di Piazza del Ferrarese e a Lecce nel mercato contadino in Piazza Ariosto ci saranno lezioni di intaglio delle zucche per prepararsi ad Halloween con l’esposizione di mostruose sculture, ma anche i consigli dell’agrichef per cucinarle al meglio in padella, con tavoli imbanditi da dolcetti da brivido e zucche trasformate in lanterne.
Nell’occasione sarà divulgato anche il Dossier Coldiretti sulla produzione Made in Italy ma anche il manuale per realizzare una zucca d Halloween “Doc”.
