Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
3 uova intere
300 grammi di zucchero
300 grammi di farina per dolci
1 bustina di lievito per dolci
2 vasetti di yogurt (bianco o alla frutta a vostro piacimento)
1 vasetto di olio di semi
Procedimento:
Lavorare con una frusta le uova e lo zucchero, aggiungere poi la farina, la bustina di lievito sciolta in un po’ di latte, lo yogurt e l’olio di semi. Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo senza grumi. Versare l’impasto in uno stampo imburrato ed infarinato. Mettere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti, una volta raffreddato, decorare con i granelli di zucchero.
