GRAVINA IN PUGLIA (Bari) – In occasione del Lunedì dell’Angelo, il 22 aprile, Puglia Taste & Culture ti invita a trascorrere una giornata a contattato con la natura, con gusto a Gravina di Puglia.
La mattinata sarà organizzata come segue:
passeggiata guidata all’interno del parco naturalistico di Capotenda con visita agli ipogei, ai laghetti, al torrente e al nido del corvo imperiale;
passeggiata lungo il “sentiero dell’acqua e della pietra” all’interno dell’area archeologica del Padre
Eterno e sosta sul pianoro di Madonna della Stella;
guida alla raccolta delle erbe aromatiche.
Il pranzo sarà effettuato presso l’area attrezzata Capotenda (all’aperto) con musica dal vivo.
Menù
Aperitivo di Benvenuto:
tocchetti di mortadella alla brace;
tarallini locali ai semi di finocchio;
verdeca dolce gravinese;
Antipasto Casereccio:
tagliere di pancetta, capocollo, salsiccia secca, soppressata, bocconcini di latte, bruschette, diavolicchi
arrostiti con pomodorini e pallone di Gravina.
Primo piatto:
agnello alla brace, finocchietti e focaccia soprafuoco.
Secondo piatto:
grigliata mista: marretti di agnello, salsiccia di maiale, salsiccia di vitello.
Infine:
Frutta, dolcetti secchi, caffè e ammazzacaffè.
Vino e acqua
Ps. Nel pranzo è inclusa la degustazione del famoso “Pallone di Gravina”
(le passeggiate e le portate del menù potrebbero subire variazioni legate alle condizioni metereologiche o a eventi oggi non prevedibili)
L’area è dotata di servizi igienici.
Attrezzatura consigliata: scarpe comode e ombrellino da passeggio.
Posti limitati: 30
Per maggiori informazioni: inviare una email a info@pugliatasteandculture.com
