RACALE (Lecce) – Proseguono gli eventi per «Un giorno con la regina». Il nuovo appuntamento con il mondo delle api è per domani, giovedì 22 novembre, nella sala consiliare del Comune di Racale.
Dalle 9,30 in poi, Lucia Piana, esperta a livello internazionale, terrà un seminario di approfondimento tecnico dedicato agli operatori del settore (apicoltori, invasettatori, pasticcieri e ristoratori).
Nel pomeriggio, alle 17, per gli appassionati di cucina, si svolgerà il mini-corso di pasticceria «Dolcepercorso», con il pasticciere Ilario Murrieri e la nutrizionista Sabrina Colaci.
I corsi sono gratuiti e a numero limitato: info al numero 347.6882605 – mino.pierri1@libero.it. La serata conclusiva della manifestazione è in programma per sabato 1 dicembre, a Ugento, dove verranno consegnati gli attestati agli alunni che hanno partecipato ai laboratori didattici tenuti nelle scuole per far conoscere le proprietà del miele.
L’iniziativa, giunta alla quarta edizione, è promossa dal «Centro di educazione ambientale Posidonia» di Ugento, in collaborazione con enti pubblici ed associazioni di categoria.
