Ingredienti:
500 gr di spaghetti
500 gr di seppie
200 gr di pomodori a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di capperi
1 peperoncino
Procedimento:
Pulire le seppie, togliere la sacca contendente il nero e tagliarle a pezzi;
Far soffriggere l’aglio e il peperoncino in un filo di olio;
Aggiungere le seppie e i capperi;
Cuocere per circa 5 minuti;
Aggiungere i pomodori e lasciare cuocere per altri 10 minuti;
Versare il nero di seppia e cuocere per 5 minuti;
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata;
Scolarli al dente e condire
