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Alla Scoperta del Salento: Presicce e i mascarani, storia di una leggenda
Fu probabilmente l’acqua il motivo principale per cui, nel VII secolo, le prime famiglie colonizzarono il territorio in cui oggi sorge Presicce.
La presenza di...
Alle origini di Brindisi
Il nome Brindisi deriva dal termine “Brention” che nella lingua iapigia o messapica significava “Cervo”. In effetti, se vista dall’alto, la città ricorda, con...
Prodotti di Puglia: la frisa
Nato come piatto povero, portato dai contadini nei campi come pranzo da consumare nelle lunghe giornate di lavoro sotto al sole cocente di Puglia,...
